Вопросы к Поиску с Алисой
Такояки — популярная уличная еда в Японии, представляющая собой шарики с начинкой из осьминога. www.jal.co.jp m.ok.ru
Для приготовления используют специальную сковороду-такоячницу с полукруглыми углублениями для каждого шарика. m.ok.ru Перед использованием сковороду смазывают маслом. dzen.ru m.ok.ru
Процесс приготовления: dzen.ru
Сверху такояки посыпают стёртыми в порошок водорослями нори, кацуобущи (стружкой тунца), зелёным луком, имбирем, а иногда добавляют тёртый сыр. m.ok.ru
Такояки рекомендуют есть в горячем виде, пока корочка хрустящая, а внутри тесто особенно нежное и воздушное. m.ok.ru