Как готовят колобки из мясного фарша в разных кухнях мира?

Возможно, имелись в виду некоторые варианты приготовления колобков из мясного фарша в разных кухнях мира:

• Восточная Европа — кефте. vkusno.mirtesen.ru В фарш добавляют натёртый лук, выдавленный через пресс чеснок, мелко нарезанную петрушку, тмин, соль, перец. vkusno.mirtesen.ru Затем кладут панировочные сухари и яйцо, всё хорошо перемешивают. vkusno.mirtesen.ru Формируют котлетки: скатывают небольшой шарик, ладонями приплюснутый. vkusno.mirtesen.ru Обваливают в муке и жарят с двух сторон на растительном масле. vkusno.mirtesen.ru
• Мексика — албондигас. vkusno.mirtesen.ru Для приготовления используют бараний фарш, лук, нарезанные тимьян и петрушку, растительное масло, соль, яйца, карри или гарам-масалу, турмерик и чили. vkusno.mirtesen.ru Из фарша формируют маленькие котлетки размером с грецкий орех и обжаривают на растительном масле. vkusno.mirtesen.ru Затем готовят соус: помидоры, имбирь, морковь и лук измельчают в блендере. vkusno.mirtesen.ru В соус добавляют мясные шарики, тушат 3–4 минуты на слабом огне, в конце кладут йогурт или курд. vkusno.mirtesen.ru
• Европейская кухня — мясные колобки. ovkuse.ru В такие блюда добавляют различные специи, зелень и соусы. ovkuse.ru Колобки могут подавать как самостоятельное блюдо с гарниром или использовать в супах и рагу. ovkuse.ru Для более насыщенного вкуса в колобки могут добавлять сыр, грибы или овощи. ovkuse.ru