Как готовят бараньи яблочки в разных странах Кавказа?

Возможно, имелся в виду рецепт «Бараньи яблочки» из азербайджанской кухни. eda.ru vk.com

Ингредиенты: eda.ru

• баранина (задняя часть) — 240 г; eda.ru vk.com
• репчатый лук — 60 г; eda.ru vk.com
• подсолнечное масло — 30 мл; eda.ru vk.com
• молотый чёрный перец — по вкусу; eda.ru
• соль — по вкусу. eda.ru

Инструкция приготовления: eda.ru

1. Нарезать спинку баранины на три равные части по 80 г каждая. eda.ru vk.com
2. Отдельно нарезать лук кольцами. eda.ru vk.com
3. Для маринада смешать лук, масло, соль и перец. eda.ru vk.com
4. Выложить мясо в маринад на 30 минут. eda.ru vk.com
5. Затем насадить мясо на шампур и жарить на мангале до готовности. eda.ru vk.com