Как готовить шарлотку с какао?

Рецепт приготовления шарлотки с какао: 1

Ингредиенты:

• яблоки «антоновка» — 500 г; 1
• какао-порошок — 3 ст. л. (75 г); 1
• сахар — 1 стакан (180 г); 1
• яйца — 4 шт. (240 г); 1
• пшеничная мука хлебопекарная — 1 стакан (130 г); 1
• ванилин — 10 г; 1
• разрыхлитель теста — 1 ст. л. (10 г); 1
• сливочное масло — 5 г. 1

Приготовление:

1. Нарезать яблоки мелкими кубиками. 1
2. Смешать яйца с сахаром и взбить миксером до пышной массы. 1
3. Соединить муку с ванилином, какао, разрыхлителем и добавить в смесь. 1
4. Дно противня смазать сливочным маслом. 1 Выложить яблоки и сверху залить тестом. 1
5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. 1
6. Остудить готовую шарлотку. 1 Можно посыпать сахарной пудрой или подать с любимым вареньем. 1

Ещё один рецепт шоколадной шарлотки: 3

Ингредиенты:

• сода (негашёная) — 1 ч. л.; 3
• корица (с горкой) — 1 ч. л.; 3
• какао-порошок — 2 ст. л.; 3
• масло сливочное (200 г) — 1 пач.; 3
• сахар — 3/4 стак.; 3
• яйцо куриное — 5 шт.; 3
• мука пшеничная — 2 стак.; 3
• яблоко — 1 кг. 3

Приготовление:

1. Взбить яйца с сахаром и сливочным маслом до состояния пышной массы. 3
2. Постепенно добавить муку, смешанную с содой, и замесить гладкое однородное тесто гуще, чем на оладьи. 3
3. Затем добавить какао и корицу, вмешать до однородности. 3
4. Яблоки порезать крупными кусочками и посыпать (пару ст. ложек) мукой, чтобы равномерно распределились в тесте. 3
5. Добавить яблоки в тесто и выпекать в предварительно разогретой до 180 °С духовке около 50 минут. 3
6. Пирогу дать слегка остыть и посыпать сахарной пудрой. 3