Рецепт плова с рисом жасмин и курицей в казане: 1

Ингредиенты:

• куриная грудка — 1 шт.; 1
• морковь — 1 шт.; 1
• лук — 1 шт.; 1
• чеснок — 2 зубчика; 1
• рис жасмин — 1 стакан; 13
• специи для плова и кумин — по вкусу; 1
• растительное масло — 3 ст. л.; 1
• соль — по вкусу. 1

Приготовление:

1. Нарежьте куриную грудку небольшими кусочками. 1
2. В разогретом казане с растительным маслом обжарьте кусочки куриной грудки в течение 10 минут, посолите. 1
3. Нарежьте морковь брусочками, лук — небольшими кусочками. 1
4. Добавьте лук, морковь и зубчики чеснока в казан к курице. 1 Жарьте всё вместе 5–7 минут. 1
5. Рис хорошенько промойте, всыпьте в казан к остальным ингредиентам. 1 Добавьте специи для плова и кумин. 1
6. Влейте тёплую воду на 5–6 миллиметра выше риса. 1
7. Казан накройте крышкой, варите плов на медленном огне 30 минут до готовности риса, не перемешивая. 1
8. Перед подачей к столу плов перемешайте, выложите на блюдо. 1