Как готовить финики?

Финики можно готовить разными способами. dzen.ru Вот несколько идей:

• Финиковая паста. dzen.ru Финики вымойте под проточной водой и удалите косточки. dzen.ru Очищенные финики залейте кипятком примерно на 5 минут (время зависит от сухости плодов). dzen.ru В итоге финики должны не превратиться в кашу, а лишь стать пластичными и мягкими. dzen.ru Откиньте финики на сито, чтобы вода стекла. dzen.ru
• Фаршированные финики, запечённые в духовке. dzen.ru Внутрь плода положите кусочек сыра, оберните финик тоненькой полоской ветчины или хамона (бекона тоже подойдёт) и запеките в духовке буквально 5 минут, чтобы сыр расплавился, а ветчина слегка зарумянилась. dzen.ru
• Мелко нарубленные финики вместо сахара или мёда в сухих завтраках, в арахисовом масле, во фруктовых блюдах, пирогах и других десертах. www.gastronom.ru Также ими можно посыпать мясные и овощные рагу, добавить в кускус, в салаты или приготовить соус к мясу. www.gastronom.ru

Перед приготовлением финики можно отварить на пару до мягкости или просто залить кипятком и оставить на тридцать минут. www.gastronom.ru