Как готовить бургер Мираторг?

Рецепт приготовления бургера с котлетой из мраморной говядины «Мираторг»: miratorg.ru

Ингредиенты:

• булочка для бургера «Мираторг» MAXI — 1 шт.; miratorg.ru
• котлета из мраморной говядины «Мираторг» — 1 шт.; miratorg.ru
• плавленый сыр — 20 г; miratorg.ru
• листья салата — 20 г; miratorg.ru
• свежий помидор — 30 г; miratorg.ru
• кольца лука — 10 г; miratorg.ru
• соус «Бургер» — 30 мл; miratorg.ru
• соль и перец по вкусу. miratorg.ru

Приготовление:

1. Булочки со стороны разреза обжарить в течение 2 минут до образования хрустящей корочки. miratorg.ru
2. Обжарить охлаждённую котлету из мраморной говядины на предварительно разогретой сковороде с двух сторон. miratorg.ru За 30 секунд до готовности посолить и поперчить. miratorg.ru
3. На поджаренную булочку положить соус и котлету с ломтиком плавленого сыра. miratorg.ru
4. Сверху положить листья салата, слайсы свежего помидора и тонкие кольца лука. miratorg.ru

Ещё один рецепт бургера с котлетами «Мираторг»: vk.com

Ингредиенты:

• 700–800 г мякоти говяжьей лопатки «Мираторг»; vk.com
• 300–400 г стриплойн «Мираторг»; vk.com
• 4 стебля зелёного лука; vk.com
• 4 зубчика чеснока; vk.com
• 1 перец чили (по желанию); vk.com
• 6 булочек для бургера «Мираторг»; vk.com
• 1 маринованный огурец; vk.com
• 1 сладкая красная луковица; vk.com
• 1–2 помидора; vk.com
• листья салата; vk.com
• кетчуп; vk.com
• горчица. vk.com

Приготовление:

1. Нарежьте мякоть лопатки кусками и пропустите через мясорубку с крупной решёткой с отверстиями 5 или 8 мм. vk.com
2. Тонкий край нарежьте ножом как можно мельче, затем с помощью большого и тяжёлого ножа (шефского или тесака) порубите мясо в фарш. vk.com
3. Смешайте оба вида мяса. vk.com
4. Мелко порубите зелёный лук и чеснок, добавьте в фарш, перемешайте. vk.com
5. Намочите руки тёплой водой и сформируйте 6 одинаково круглых, слегка приплюснутых котлет примерно 2,5 см толщиной, выложите на доску, покрытую пергаментом, поставьте в холодильник на 15 минут. vk.com
6. Котлеты жарьте по 3–4 минуты с каждой стороны. vk.com Если хотите более зажаренные бургеры, готовьте ещё по 5 минут с каждой стороны. vk.com
7. Булочки поджарьте со стороны разреза. vk.com
8. На нижнюю часть булки положите котлету. vk.com
9. Добавьте сверху кетчуп и горчицу. vk.com
10. Положите кольца лука, кружочки помидоров и маринованного огурца. vk.com
11. Накройте второй половиной булочки. vk.com

Ещё один рецепт бургера с котлетами «Мираторг» можно найти на сайте miratorg.ru. miratorg.ru