Вопросы к Поиску с Алисой
Гидроксипропилдикрахмалфосфат (Е1442) придает молочным продуктам необходимую густоту и закрепляет цвет, делая его более насыщенным. vkusologia.ru
Также добавка обеспечивает мягкую однородную текстуру изделий и позволяет сохранять цвет, вкус и консистенцию продукта после заморозки. vkusologia.ru {6-host}