Как формируется рейтинг лучших шеф-поваров в ресторанах?

Рейтинги лучших шеф-поваров в ресторанах могут формироваться по разным критериям и с использованием различных методов.

Например, в рейтинге The World’s 50 Best Restaurants список лучших ресторанов составляется путём опроса шеф-поваров, рестораторов, гурманов и ресторанных критиков. restoranoved.ru Также публикуется рейтинг шеф-поваров, который формируется путём голосования шеф-поваров пятидесяти лучших ресторанов по итогам прошлогоднего рейтинга. restoranoved.ru

В Москве в 2025 году выпустили рейтинг ресторанов Chef’s Choice, составленный самими шеф-поварами, а не ресторанными критиками или посетителями. moskvichmag.ru В рейтинге есть три раздела: «Лучшие завтраки», «Лучшие ужины» и «Выпивать вечером». moskvichmag.ru

Ещё один пример — рейтинги WHERETOEAT, которые формируются по результатам тайных голосований коллегий экспертов. wheretoeat.ru В каждом регионе составляется коллегия экспертов из 100 человек, живущих и работающих в соответствующем регионе. wheretoeat.ru Общероссийская коллегия экспертов состоит из 500 человек, живущих и работающих в России. wheretoeat.ru Все выставленные экспертами баллы суммируются, и согласно этой сумме баллов формируется итоговый рейтинг. wheretoeat.ru