Как форель запекается в духовке?

Для целой форели рекомендуется запекать её в духовке при температуре 180 °C, для стейков — 190 °C. www.koolinar.ru Время приготовления зависит от размера рыбы и может варьироваться от 20 до 35 минут. www.koolinar.ru

Один из рецептов приготовления форели в духовке: lifehacker.ru

Ингредиенты: lifehacker.ru

• 2 форели (весом не больше 1 кг каждая); lifehacker.ru
• соль и перец — по вкусу; lifehacker.ru
• 1 лимон; lifehacker.ru
• 2 зубчика чеснока; lifehacker.ru
• 2–4 чайные ложки растительного масла; lifehacker.ru
• 4 веточки укропа. lifehacker.ru

Приготовление: lifehacker.ru

1. Рыбу выпотрошить и промыть. lifehacker.ru
2. Посолить и поперчить снаружи и внутри. lifehacker.ru
3. Лимон нарезать тонкими ломтиками, чеснок — небольшими кусочками. lifehacker.ru
4. Форму для запекания застелить фольгой и положить на неё рыбу. lifehacker.ru
5. Полить форель маслом, добавить лимон с чесноком и зелень. lifehacker.ru
6. Плотно завернуть тушку в фольгу. lifehacker.ru
7. Запекать рыбу примерно 15 минут при температуре 200 °С. lifehacker.ru