Как фильтр-кофе отличается от других методов приготовления кофе?

Некоторые отличия фильтр-кофе от других методов приготовления кофе:

• Принцип протекания воды через кофе. bolshecoffee.ru В фильтре горячая вода течёт сквозь молотые зёрна под действием силы тяжести, без всякого давления. bolshecoffee.ru Для других методов, например эспрессо, вода течёт под большим давлением и не фильтруется. bolshecoffee.ru
• Помол. bolshecoffee.ru Для фильтр-кофе используют крупный помол, потому что зерна обжаривают светлее. bolshecoffee.ru Для других методов, например американо, обычно применяют более мелкий помол. bolshecoffee.ru
• Обжарка. bolshecoffee.ru Для фильтр-кофе используют светлую обжарку, чтобы в напитке лучше раскрылись оттенки вкуса и аромата. bolshecoffee.ru Для других методов, например американо, обычно применяют более тёмную обжарку. bolshecoffee.ru
• Время приготовления. bolshecoffee.ru Фильтр-кофе готовится быстрее: чтобы сварить десяток порций, уходит около восьми минут. bolshecoffee.ru Для других методов, например американо, время приготовления может быть больше. bolshecoffee.ru
• Зерновое разнообразие. bolshecoffee.ru Фильтр-кофе можно заварить на двух, трёх или четырёх разных зёрнах. bolshecoffee.ru Другие методы, например американо, обычно готовят на одном зерне. bolshecoffee.ru

Каждый метод приготовления кофе может давать разные результаты в зависимости от сорта и происхождения кофе, степени обжарки, способов обработки и других факторов. www.coffeeproject.ru