Как фастфуд-компании борются с частыми изменениями заказов?

Некоторые способы, которые используют фастфуд-компании для борьбы с частыми изменениями заказов:

• Автоматизация. blog.quickresto.ru www.klerk.ru Системы позволяют отслеживать продажи и динамику выручки в реальном времени, видеть актуальные остатки продуктов и получать уведомления о необходимости закупки. www.klerk.ru
• Оптимизация меню. blog.quickresto.ru Анализ спроса помогает определить, какие блюда приносят основную прибыль, а какие можно улучшить или исключить. blog.quickresto.ru
• Сокращение очередей. blog.quickresto.ru Для этого в напряжённые периоды открывают дополнительное окошко приёма заказов или берут дополнительного сотрудника. blog.quickresto.ru Также устанавливают экран электронной очереди, чтобы гости видели, что заказы готовятся быстро. blog.quickresto.ru
• Программы лояльности. frost26.ru Это маркетинговый инструмент, который удерживает и мотивирует клиента прийти повторно. frost26.ru Мотиваторами становятся накопленные бонусы и привилегии. frost26.ru
• Реклама и маркетинг. frost26.ru Для продвижения используют социальные сети, размещают внешнюю рекламу. frost26.ru Также внутри ресторана персонал продаёт сезонные новинки, маржинальные блюда и повышает средний чек. frost26.ru