Некоторые способы использования элементов художественного декора для украшения кондитерских изделий:
- Кремовые украшения. 3 Можно использовать различные типы крема: сливочный, сливочно-сырный, белковый, сметанный и другие. 3 Кремовые узоры могут быть абстрактными или имитировать цветы, листья и узоры. 3
- Глазурь. 3 Шоколадная, фруктовая или масляная глазурь позволяет создать разнообразные узоры, надписи или рисунки. 3 Глазурь также может быть основой для различных топпингов, таких как свежие ягоды или орехи. 3
- Декор из шоколада. 3 Изящные шоколадные фигурки, тонкие веточки, шоколадные стружки и кусочки — всё это поможет придать торту изысканный вид. 3
- Трафарет. 1 Самый простой способ украсить торт или пирог — посыпать его сахарной пудрой или какао через трафарет. 1
- Украшения из помады. 1 Белая, цветная и шоколадная помада используется для покрытия кондитерских изделий, склеивания тестовых заготовок. 1
- Марципан, сахарная мастика. 1 Из марципана можно сделать цветы, раскатав массу тонким слоем и вырезав круги разного диаметра. 1 Из сахарной мастики готовят различные фигурки, цветочки, листики и розочки для тортов или покрывают торт тонко раскатанной мастикой. 1
- Свежие и обработанные фрукты и ягоды. 3 Клубника, малина, черника, голубика — ягоды придают торту яркий внешний вид и приятный фруктовый вкус. 3
- Пряники. 3 Можно купить готовые пряники с различными узорами и надписями или сделать их сами в домашних условиях. 3
- Вафли. 3 Вафли могут служить основой для создания небольших декоративных элементов или даже быть использованы в качестве крыши для торта в виде конструкции. 3
- Белковый крем и безе. 3 Белковые формы и безе могут стать оригинальным украшением для торта. 3
При выборе украшения для торта важно учитывать тематику мероприятия, вкусы именинника или празднующих, а также уровень сложности, который нужно достичь. 3