Как доставить еду из ресторана без потери ее вкусовых качеств?

Чтобы доставить еду из ресторана без потери вкусовых качеств, можно следовать некоторым рекомендациям:

• Продумать меню для доставки. dostavista.ru Не все блюда хорошо переносят транспортировку. dostavista.ru Стоит определить, какие позиции будут доставляться в наилучшем виде и как можно адаптировать основное меню для этого. dostavista.ru
• Использовать качественную упаковку. dostavista.ru Она сохранит вкус и температуру еды. dostavista.ru Желательно, чтобы упаковка была не намного больше размера порции, чтобы еда не болталась в ней и сохранилась в том виде, как её сервировал повар. secrets.tbank.ru
• При возможности отделять соусы. style.rbc.ru Клиент может добавить их уже у себя в тарелке. style.rbc.ru
• Доставлять блюда в полуготовом виде. style.rbc.ru secrets.tbank.ru Некоторые блюда будут эстетичнее или вкуснее, если доставлять их в таком виде. secrets.tbank.ru Например, можно привезти ингредиенты по отдельности, а клиент всё смешает сам. secrets.tbank.ru
• Исключить из меню на доставку позиции, которые трудно упаковать и переместить. restoplace.cc Например, блюда с муссом или мороженым, карпаччо из мяса или креветок, которые должны быть холодными, а приедут тёплыми. style.rbc.ru
• Обучить персонал. restoplace.cc Сотрудники, которые обслуживают клиентов, берущих еду навынос, должны быть готовы обеспечить быстрый, аккуратный и вежливый сервис. restoplace.cc