Как долго можно хранить маринованный халапеньо в домашних условиях?

Маринованный халапеньо, приготовленный в домашних условиях, можно хранить в холодильнике примерно два месяца. www.yahoo.com При этом важно, чтобы все перцы были полностью погружены в жидкость, так как именно в ней содержится кислота, которая предотвращает рост бактерий. www.yahoo.com

После вскрытия упаковки маринованный халапеньо можно хранить в холодильнике 30 суток. market.yandex.ru При этом если расфасовать его по банкам, закрыть крышкой и убрать в холодильник, срок хранения увеличится с 7 дней до 30 дней. www.ozon.ru

Чтобы определить, что маринованный халапеньо испортился, нужно обратить внимание на цвет и внешний вид перца и жидкости: если жидкость запотела, а перцы сильно потеряли свой цвет, это признаки порчи. www.yahoo.com Также стоит проверить, нет ли посторонних запахов: плесень и бактерии часто имеют странный запах. www.yahoo.com Если перец вызывает сомнения, лучше его выбросить. www.yahoo.com