Как добиться золотистой корочки на выпечке без использования яиц

Несколько способов добиться золотистой корочки на выпечке без использования яиц:

• Молоко. 12 При смазывании им поверхность выпечки станет золотистой. 1
• Сливочное масло. 12 Оно придаёт выпечке красивую корочку, а также делает её мягкой и нежной. 1 Чтобы получить лучший результат, нужно смазать изделия маслом за 10 минут до окончания выпекания. 1
• Растительное масло. 4 Подсолнечное или оливковое масло, нанесённое тонким слоем перед выпеканием, придаст корочке блеск и мягкость. 4
• Ягодный или сахарный сироп. 4 Нужно смешать сахар с водой в пропорции 1:1 и довести до кипения, чтобы сахар полностью растворился. 4 Или растворить немного ягодного сиропа в небольшом количестве воды и довести до кипения. 4 Сиропом смазать поверхность выпечки перед выпеканием или сразу после того, как вынули из духовки. 4
• Чай с сахаром. 4 Нужно заварить крепкий чай и добавить немного сахара. 4 Использовать этот сладкий чай для смазывания выпечки перед выпеканием или сразу после того, как вынули из духовки. 4
• Растительное молоко с сахаром. 4 Нужно смешать растительное молоко (например, миндальное или овсяное) с сахаром и довести до кипения. 4 Смазать выпечку этой смесью для придания блеска и мягкости. 4