Чтобы добиться однородной консистенции в сырном супе без блендера, можно использовать пресс для отварного картофеля. 12 Для этого нужно отварить картофель, нарезать лук и морковь мелкими кубиками, добавить в кастрюлю и варить 3–4 минуты. 12 Затем натереть сыр на тёрке с мелкими ячейками и добавить в бульон. 12 После этого отварить суп ещё 2–3 минуты и извлечь лавровые листья. 12 Затем отпюрировать содержимое ёмкости прессом для отварного картофеля. 12

Также можно протереть суп через сито. 4 Для этого сваренные продукты нужно сначала пюрировать в блендере, а затем протереть через сито. 4 При этом сыр достаточно натереть на тёрке — при нагревании он всё равно растворится. 4