Вопросы к Поиску с Алисой
Чтобы добиться максимальной сочности начинки в хинкали с сыром сулугуни, можно добавить немного жирных сливок или сметаны. www.povarenok.ru
Также для сочности рекомендуется выбирать рассольный и достаточно жирный сыр сулугуни, тогда во время термической обработки хинкали получатся сочными. www.russianfood.com