Как добавить вкуса и аромата постным клецкам для супа без использования яиц?

Для добавления вкуса и аромата постным клецкам для супа без использования яиц можно использовать различные специи. kulinarenok.ru vk.com

Один из вариантов — добавить в тесто универсальную приправу, в состав которой входит паприка, красный перец, карри, сушёные петрушка, лук, морковь и сельдерей. vk.com vypechka-online.ru Также можно использовать другие специи на выбор: смесь перцев, сушёные травы и т. д.. kulinarenok.ru www.iamcook.ru

Ещё один вариант — добавить в тесто мелко нарубленную свежую зелень. vkys.info

Например, для приготовления клецек по одному из рецептов понадобятся:

• вода — 150 мл; kulinarenok.ru
• пшеничная мука — 2 ст.; kulinarenok.ru
• подсолнечное масло — 1 ч. л.; kulinarenok.ru
• соль — 0,5 ч. л.; kulinarenok.ru
• приправа (на выбор) — 1 ч. л.. kulinarenok.ru

В миске смешать пшеничную муку, соль и приправу. kulinarenok.ru Сначала влить 130 миллилитров воды, остальную жидкость — в процессе замеса. kulinarenok.ru Добавить растительное масло. kulinarenok.ru В результате получится достаточно густое и не липнущее к рукам тесто. kulinarenok.ru Можно рвать его руками и катать клецки или скатать в тонкую колбаску и нарезать её на части ножом. kulinarenok.ru Затем добавить клецки в кипящий суп и варить 5–7 минут, пока они не всплывут на поверхность. kulinarenok.ru