Чтобы добавить сытности капустной запеканке с фаршем, можно использовать панировочные сухари. 14 Примерно 1–2 ст. л. сухарей откладывают в сторону, а остальными посыпают форму для запекания и саму запеканку. 1 Это придаст блюду хрустящую корочку. 1

Также для питательности запеканки можно использовать смешанный фарш из свинины и говядины. 13 Если нужно снизить жирность и калорийность блюда, можно взять куриный или индюшачий фарш. 3

Ещё один вариант — добавить в запеканку томатный соус или томатную пасту. 25 Они придадут блюду насыщенный цвет, вкус и аромат. 2