Чтобы добавить шарлотке на кефире особенные вкусовые качества, можно использовать следующие рекомендации:

• Добавить ягоды. 1 Подойдут как свежие, так и замороженные. 1 Например, малина, голубика или вишня придадут блюду приятную кислинку. 1
• Использовать специи. 3 Вкус шарлотки хорошо оттеняют лимонная цедра, кардамон, мускатный орех. 3 Особенно хорошо с яблочным ароматом гармонирует корица. 3
• Добавить орехи. 12 Грецкие орехи, например, добавляют пирогу изысканность. 2
• Использовать карамелизированные яблоки. 1 Для этого ломтики яблок обжаривают в сахарном сиропе до золотистого цвета и добавляют в тесто. 1
• Украсить шарлотку. 2 Можно использовать сахарную пудру, кокосовую стружку, ягоды или взбитые сливки. 2
• Подавать с мороженым. 1 Например, с шариком кокосового или ванильного мороженого. 1 Также можно приготовить для шарлотки ванильное домашнее мороженое или вишнёвый сорбет — такие добавки усилят вкус пирога. 1