Чтобы добавить изюминку в классический рецепт биточков, можно использовать, например, такие ингредиенты:
- Помидоры и сыр. www.kuharka.ru В рецепте на сайте kuharka.ru предлагается сделать в биточках углубление, положить туда нарезанные помидоры и майонез, а затем выложить сверху кусочек сыра и кружок помидора. www.kuharka.ru
- Сухофрукты или орехи. www.chefmarket.ru В рецепте манных биточков предлагается добавить в основу измельчённые сухофрукты (чернослив и курагу) и измельчённые грецкие орехи. www.chefmarket.ru
- Специи. vkys.info В фарш для биточков можно добавить различные специи по своему усмотрению. vkys.info
- Грибы. ladyelena.ru Можно приготовить биточки под грибным соусом, для этого обжарить грибы с луком, добавить сметану, сливки, соль и перец, а затем тушить в этом соусе биточки. ladyelena.ru
Вариации рецепта могут зависеть от используемых ингредиентов и предпочтений повара.