Булочки для бургеров чёрного цвета делают, добавляя в тесто специальный пищевой краситель. 2 Его можно приобрести в специализированных магазинах или отделах супермаркета. 2 Количество красителя зависит от конкретной торговой марки и насыщенности пигмента. 2 Чтобы получить желаемый цвет булочек, рекомендуется добавлять его по чуть-чуть в тесто до достижения нужного результата. 2

По вкусу такие булочки ничем не отличаются от классических — они такие же вкусные и мягкие внутри. 2

Для других цветов можно использовать различные продукты: ярко-зелёный цвет даёт сок шпината, ярко-оранжевый — сок моркови, красный — сок и мякоть томатов. 3 В этом случае вкус добавки будет чувствоваться. 3

Таким образом, цвет булочек — это всего лишь визуальный эффект, на вкус они ничем не отличаются от традиционных булок для бургеров. 1