Как делать запеканку из макарон?

Для приготовления запеканки из макарон можно воспользоваться следующим рецептом: poryadok.ru

Ингредиенты:

• молоко — 300 мл (жирность 3,2%); poryadok.ru
• три куриных яйца; poryadok.ru
• макароны — 200 граммов; poryadok.ru
• две столовые ложки сливочного масла; poryadok.ru
• соль — чайная ложка. poryadok.ru

Приготовление:

1. Поставьте кастрюлю с холодной водой на огонь и доведите до кипения. poryadok.ru Отварите макароны до готовности и выбросьте их на дуршлаг. poryadok.ru
2. Включите духовку на прогрев — температура должна достигнуть 180 градусов Цельсия. poryadok.ru
3. Вымойте куриные яйца, просушите бумажным полотенцем. poryadok.ru Разбейте их в миску, влейте молоко, добавьте соль, специи и перемешайте массу, но не взбивайте её. poryadok.ru
4. Возьмите форму (из стекла или керамики), разложите макароны и залейте молочно-яичной смесью. poryadok.ru Сверху положите несколько кусочков сливочного масла, чтобы запеканка получилась румяной. poryadok.ru
5. Поставьте форму в духовку на сорок минут. poryadok.ru

Ещё один рецепт запеканки из макарон с грибами: dzen.ru

Ингредиенты:

• шампиньоны — 200 г; dzen.ru
• отваренные макароны — 350 г; dzen.ru
• лук репчатый — 1 шт.; dzen.ru
• сливочное масло — 30 г; dzen.ru
• сливки — 100 мл; dzen.ru
• яйца — 2 шт.; dzen.ru
• сыр — 80 г; dzen.ru
• панировочные сухари — 1 ст. ложка; dzen.ru
• соль и перец по вкусу. dzen.ru

Приготовление:

1. Лук порезать мелкими кубиками, а шампиньоны — на слайсы. dzen.ru Сыр натереть на крупной тёрке. dzen.ru
2. На сливочном масле обжарить шампиньоны и лук до испарения жидкости. dzen.ru
3. Готовые лук и шампиньоны смешать с макаронами и переложить в форму для запекания. dzen.ru
4. Яйца немного взбить и добавить в них сливки, соль, специи и сыр. dzen.ru Хорошо перемешать и залить макароны с грибами. dzen.ru
5. Сверху посыпать панировочными сухарями. dzen.ru Запекать при 200 °С 20 минут. dzen.ru

Выбор рецепта и ингредиентов зависит от личных предпочтений.