Для приготовления запеканки из макарон можно воспользоваться следующим рецептом: 2

Ингредиенты:

• молоко — 300 мл (жирность 3,2%); 2
• три куриных яйца; 2
• макароны — 200 граммов; 2
• две столовые ложки сливочного масла; 2
• соль — чайная ложка. 2

Приготовление:

1. Поставьте кастрюлю с холодной водой на огонь и доведите до кипения. 2 Отварите макароны до готовности и выбросьте их на дуршлаг. 2
2. Включите духовку на прогрев — температура должна достигнуть 180 градусов Цельсия. 2
3. Вымойте куриные яйца, просушите бумажным полотенцем. 2 Разбейте их в миску, влейте молоко, добавьте соль, специи и перемешайте массу, но не взбивайте её. 2
4. Возьмите форму (из стекла или керамики), разложите макароны и залейте молочно-яичной смесью. 2 Сверху положите несколько кусочков сливочного масла, чтобы запеканка получилась румяной. 2
5. Поставьте форму в духовку на сорок минут. 2

Ещё один рецепт запеканки из макарон с грибами: 3

Ингредиенты:

• шампиньоны — 200 г; 3
• отваренные макароны — 350 г; 3
• лук репчатый — 1 шт.; 3
• сливочное масло — 30 г; 3
• сливки — 100 мл; 3
• яйца — 2 шт.; 3
• сыр — 80 г; 3
• панировочные сухари — 1 ст. ложка; 3
• соль и перец по вкусу. 3

Приготовление:

1. Лук порезать мелкими кубиками, а шампиньоны — на слайсы. 3 Сыр натереть на крупной тёрке. 3
2. На сливочном масле обжарить шампиньоны и лук до испарения жидкости. 3
3. Готовые лук и шампиньоны смешать с макаронами и переложить в форму для запекания. 3
4. Яйца немного взбить и добавить в них сливки, соль, специи и сыр. 3 Хорошо перемешать и залить макароны с грибами. 3
5. Сверху посыпать панировочными сухарями. 3 Запекать при 200 °С 20 минут. 3

Выбор рецепта и ингредиентов зависит от личных предпочтений.