Как делается какао порошок?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Какао-порошок делают из бобов тропического дерева какао. www.torrefacto.ru

Процесс состоит из нескольких стадий: yandex.ru

Из плодов извлекают бобы, ферментируют их и высушивают, упаковывают в мешки и отправляют на фабрики. www.torrefacto.ru

Сырьё очищают от какаовеллы — оболочки, обжаривают и дробят. www.torrefacto.ru Получается какао-крупка, её перетирают с помощью меланжеров — специальных мельниц. www.torrefacto.ru

Тёртое какао помещают в чашу гидравлического пресса и отжимают масло. www.torrefacto.ru

Оставшийся жмых, похожий на толстый блин, снова измельчают и размалывают в какао-порошок. www.torrefacto.ru

Степень измельчения может варьироваться — чем мельче крупинки какао-порошка, тем лучше он будет растворяться при приготовлении напитка или различных блюд. yandex.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?