Чёрная четверговая соль придаёт блюдам особый аромат. 5 В процессе приготовления она обогащается минеральными веществами и приобретает копчено-яичный вкус. 1

Некоторые варианты блюд, в которых используют чёрную четверговую соль: салаты со сметаной или маслом, варёные яйца, отварной картофель. 4

Важно учитывать, что специфический вкус чёрной соли теряется при термической обработке блюда. 4