Как черная четверговая соль улучшает вкус блюд без добавления обычной соли?

Чёрная четверговая соль придаёт блюдам особый аромат. www.5-tv.ru В процессе приготовления она обогащается минеральными веществами и приобретает копчено-яичный вкус. food.ru

Некоторые варианты блюд, в которых используют чёрную четверговую соль: салаты со сметаной или маслом, варёные яйца, отварной картофель. dzen.ru

Важно учитывать, что специфический вкус чёрной соли теряется при термической обработке блюда. dzen.ru