Как челада и мичелада связаны с мексиканскими кулинарными традициями?

Челада и мичелада связаны с мексиканскими кулинарными традициями через использование местных ингредиентов и разнообразие рецептов. ria.ru en.wikipedia.org

Челада (chelada) — коктейль на основе пива, в который добавляют сок лайма и соль. ria.ru www.cookist.com Для желающих получить готовый вариант с этими ингредиентами даже выпускают сорт пива Limon y Sal, в который прямо на заводе добавляют эссенцию лайма и соль. ria.ru

Мичелада (michelada) — напиток, в который, помимо основных ингредиентов, могут входить различные соусы, специи, ломтики апельсина, мякоть тамаринда и другие компоненты. ria.ru en.wikipedia.org В разных частях Мексики мичеладу готовят по-разному: приправляют острыми соусами, пюре из тропических фруктов и даже соком моллюсков. openkitchen.eda.yandex

Таким образом, челада и мичелада отражают стремление мексиканцев к гастрономическим экспериментам и использованию местных продуктов, а рецептура напитков имеет региональные различия. ria.ru