Возможно, имелись в виду другие виды восточной выпечки, например:
- Женгялов хац. www.edimdoma.ru Пресные лепёшки с начинкой из зелени, которые готовят в Нагорном Карабахе, Армении и Азербайджане. www.edimdoma.ru
- Чуду. pikabu.ru www.edimdoma.ru Дагестанское блюдо, представляющее собой закрытый плоский пирог с разнообразными начинками. www.edimdoma.ru
- Шелпек. en.wikipedia.org Традиционная центральноазиатская лепёшка, для приготовления которой используют муку, молоко, сахар, сливочное масло, сметану, пищевую соду, соль и растительное масло. en.wikipedia.org
Чалпак, в свою очередь, относится к узбекской кухне и представляет собой тонкие лепёшки из дрожжевого теста с зеленью и другими начинками (зелень укропа и петрушки, твёрдый сыр, брынза, яйца). pikabu.ru www.edimdoma.ru