Несколько способов быстро разморозить фарш в домашних условиях без использования микроволновки:

1. Водяная баня. 1 Нужно поставить дуршлаг с фаршем поверх кипящей воды в кастрюле, так получится разморозить фарш за полчаса. 1
2. Разморозка с помощью соли. 12 Фарш нужно разбить кухонным молотком на мелкие куски и посыпать солью (не более 10 грамм на 1 килограмм продукта). 2 Через 15–20 минут получится полностью размороженный фарш. 1
3. Разморозка под проточной холодной водой. 25 Замороженный фарш нужно положить в пакет и плотно его завязать. 2 Затем поместить пакет с продуктом под кран с проточной водой. 2 Через 20 минут фарш будет готов к дальнейшему использованию. 2
4. Разморозка в тёплом месте. 2 Замороженный продукт нужно поместить в полиэтиленовый пакет и положить его на тарелку. 2 Затем поставить тарелку на стол или вблизи источников тепла (батареи, разогретой духовки). 2 Для полного размораживания продукта потребуется не менее двух часов. 2

При выборе метода стоит учитывать, что после разморозки в воде консистенция полуфабриката может измениться, а если продукт плохо упакован, вода может проникнуть внутрь, что отрицательно скажется на его качестве. 2