Как быстро отделить гречку от риса?

Несколько способов быстро отделить гречку от риса:

1. Ручное разделение. 1 Нужно взять небольшое количество смеси и вручную перебрать зёрна, отделяя рис от гречки. 1
2. Использование сита. 1 Смесь просеивают через сито с ячейками подходящего размера. 1 Более крупные зёрна риса останутся на сите, а мелкая гречка просеется. 1
3. Использование воды и ёмкостей. 1 Ёмкость наполняют водой и засыпают туда смесь риса и гречки. 1 Рис осядет на дно, а гречка некоторое время будет плавать на поверхности. 1 Аккуратно сливают воду с плавающей гречкой, повторяя процедуру несколько раз. 1
4. Использование ветра. 1 Смесь расстилают тонким слоем на ровной поверхности и направляют на неё поток воздуха (например, с помощью вентилятора). 1 Более лёгкая гречка будет сдуваться, а рис останется на месте. 1
5. Применение наклонной поверхности. 4 Разделочную доску большого размера с шероховатой поверхностью устанавливают под небольшим углом (35–45°). 4 Аккуратно высыпают часть смеси на её верхнюю часть и слегка стучат по нижней. 4 Более тяжёлые зёрна гречки быстрее скатятся по доске вниз, а более лёгкие зёрна риса останутся ближе к её верхней части. 4

Выбор способа зависит от количества смеси, степени загрязнения и других факторов. 1