Вопросы к Поиску с Алисой
Буррито связано с фахитой и энчиладой через принцип подачи. ru.wikipedia.org otvet.mail.ru
Буррито подаётся уже готовым, с завёрнутой внутрь начинкой. www.delikateska.ru ru.wikipedia.org В то время как для фахиты начинку подают отдельно от тортильи, и каждый самостоятельно выбирает, что именно завернуть в тортилью. ru.wikipedia.org
Энчилада — это кукурузная тортилья с завёрнутой в неё острой мясной (обычно куриной) или яично-овощной начинкой, обжаренная или запечённая под соусом, иногда с добавлением сыра. www.delikateska.ru В отличие от буррито, свёрнутые в рулет энчилады обычно поджаривают на сковороде или запекают в духовке, обязательно покрывают соусом из перца чили. dzen.ru