Буррито связано с фахитой и энчиладой через принцип подачи. 35
Буррито подаётся уже готовым, с завёрнутой внутрь начинкой. 13 В то время как для фахиты начинку подают отдельно от тортильи, и каждый самостоятельно выбирает, что именно завернуть в тортилью. 3
Энчилада — это кукурузная тортилья с завёрнутой в неё острой мясной (обычно куриной) или яично-овощной начинкой, обжаренная или запечённая под соусом, иногда с добавлением сыра. 1 В отличие от буррито, свёрнутые в рулет энчилады обычно поджаривают на сковороде или запекают в духовке, обязательно покрывают соусом из перца чили. 2