Бограч связан с венгерской и закарпатской кулинарными традициями следующим образом: это блюдо традиционное для венгерской кухни, но готовят его и в Закарпатье. 24

Территориально этот регион Украины близок к Венгрии, там проживает много венгров, поэтому традиции, в том числе и кулинарные, тесно переплелись. 2 По сути, бограч — это одна из вариаций приготовления венгерского гуляша. 1

Сам термин «бограч» в переводе с венгерского означает «казан». 2 Именно в казанах ранее готовили бограч пастухи на пастбищах. 2

В закарпатском варианте бограча часто добавляют чипетке — кусочки теста, что делает блюдо ещё сытнее. 2