Как бирьяни стало популярным блюдом в Индии и за её пределами?

Бирьяни стало популярным блюдом в Индии и за её пределами благодаря нескольким факторам:

• Влияние Великих Моголов. www.awesomecuisine.com Моголы, выходцы из Центральной Азии, привезли бирьяни в Индию во время своего правления. www.dhgate.com Блюдо быстро завоевало популярность среди членов королевской семьи и знати благодаря своему богатому вкусу и королевской привлекательности. www.dhgate.com
• Роль королевы Нур Джахан. www.awesomecuisine.com Предположительно, она взяла с собой рецепт бирьяни, когда выходила замуж за императора Джахангира, и вскоре это ароматное блюдо стало хитом при дворе Великих Моголов. www.awesomecuisine.com
• Распространение арабскими торговцами. www.awesomecuisine.com Они привозили бирьяни на юг Индии, где блюдо, простое в приготовлении, питательное и долговечное, стало идеальным выбором для моряков в их длительных путешествиях. www.awesomecuisine.com

Со временем бирьяни распространилось в разные части Индийского субконтинента, и в каждом регионе появился свой уникальный стиль блюда, включающий местные ингредиенты и методы приготовления. www.dhgate.com

Сегодня бирьяни — любимое блюдо в Индии, Пакистане, Бангладеш и различных странах Ближнего Востока. www.dhgate.com