Для измерения количества сыпучих ингредиентов без весов можно использовать столовые и чайные ложки. 15

Столовая ложка вмещает разное количество граммов в зависимости от вида продукта. 5 При измерении нужно учитывать степень наполнения ложки — с горкой или без. 34 Например, в столовой ложке с горкой помещается 25 г сахара-песка, без горки — 20 г. 4

Чайная ложка вмещает в среднем 6–7 г сыпучего продукта. 5 Если в рецепте указано «пол чайной ложки», то в прибор стандартных размеров поместится около 2–3 г. 5

Чтобы облегчить процесс, можно воспользоваться мерными таблицами, в которых указано максимальное количество продукта, вмещающегося в ложку. 5

Важно помнить, что измерение с помощью ложек имеет небольшую погрешность. 2 Если нужно приготовить сложное блюдо, где точное количество ингредиентов имеет большое значение, лучше всё же воспользоваться кухонными весами. 2