Банановые оладьи можно готовить с разными видами муки, например:

• Пшеничная мука. 4 Её можно дополнять любой другой мукой: овсяной, гречневой, рисовой. 4
• Рисовая мука. 35 Основа из бананов обеспечивает сладость, а рисовая мука — особенную нежность оладий. 3
• Кукурузная мука. 1 Для более насыщенного золотистого цвета в тесто можно добавить щепотку куркумы. 1

Также банановые оладьи можно замешивать на овсяных или кукурузных хлопьях, измельчённых орехах. 4

Выбор вида муки зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и консистенции блюда.