Как аккуратно разбить яйцо?

Чтобы аккуратно разбить яйцо, рекомендуется следующее: ru.wikihow.com

1. Держать яйцо преобладающей рукой. ru.wikihow.com Крепко сожмите яйцо в руке так, чтобы длинная его сторона была направлена вниз. ru.wikihow.com
2. Ударять яйцо о твёрдую поверхность. ru.wikihow.com Не бейте яйцо о край посуды, так как скорлупа может расколоться и осколки попадут в миску. ru.wikihow.com Вместо этого уверенно постучите длинной стороной о твёрдую, плоскую поверхность несколько раз. ru.wikihow.com
3. Найти в яйце вмятину. ru.wikihow.com Поверните яйцо, чтобы посмотреть на трещину. ru.wikihow.com По бокам яйца должны пойти трещины, а ближе к центру этих трещин должна быть небольшая вмятина. ru.wikihow.com
4. Разделить скорлупу на половинки. ru.wikihow.com Надавите на вмятину на яйце большими пальцами. ru.wikihow.com Крепко обхватите остальную часть яйца другими пальцами. ru.wikihow.com Держите яйцо над миской и аккуратно разделите скорлупу, чтобы вылить содержимое в эту миску. ru.wikihow.com

Чтобы извлечь осколки скорлупы из разбитого яйца, смочите палец в воде и прижмите мокрым пальцем скорлупу ко дну миски. dzen.ru Скорлупа прилипнет к пальцу и её можно будет извлекать. dzen.ru