Как аэрогриль и духовка с конвекцией отличаются по скорости приготовления пищи?

Аэрогриль может готовить пищу быстрее, чем духовка.

Например, в одном из экспериментов аэрогриль приготовил котлеты с картофелем за 20 минут, в то время как в духовке с верхним и нижним нагревом и температурой 180 °С — за 32 минуты. journal.citilink.ru

Скорость приготовления в аэрогриле зависит от его мощности. www.ozon.ru blog.eldorado.ru Чем выше этот показатель, тем быстрее будет готовиться блюдо. blog.eldorado.ru

В духовке с конвекцией также блюда готовятся быстрее, так как прибору не требуется время на долгий разогрев. www.lg.com mebel169.ru В среднем время приготовления пищи сокращается на четверть. www.ivd.ru Это происходит при условии, что у циркулирующего внутри отсека воздуха есть прямой контакт с запекающимися продуктами. www.ivd.ru Если же они накрыты фольгой или упакованы в рукав, все преимущества обдува нивелируются. www.ivd.ru