Из каких материалов можно сделать съедобный топпер для торта?

Для изготовления съедобного топпера для торта можно использовать следующие материалы:

• Мастика. burstenstore.ru vk.com Лучше использовать цветочную, она быстро сохнет. burstenstore.ru Для украшения подойдёт картинка, распечатанная на вафельной или сахарной бумаге. burstenstore.ru С изнаночной стороны мастику нужно намазать пищевым клеем или декоргелем и приклеить картинку. burstenstore.ru
• Пряники. burstenstore.ru vk.com Заранее нужно испечь пряники и вырезать их по контуру распечатанных картинок. burstenstore.ru После выпечки сразу вставить шпажку и дать остыть. burstenstore.ru Когда пряники станут холодными, на их поверхность наносят декоргель и прикладывают изображение. burstenstore.ru
• Шоколад. burstenstore.ru Понадобится белый шоколад и шокотрансферная бумага (плёнка с напылением). burstenstore.ru Шоколад обязательно должен быть темперированным, чтобы он хорошо застыл и не таял при комнатной температуре. burstenstore.ru Для шоколадных топперов удобно использовать формы, с ними легче работать. burstenstore.ru Растопленную шоколадную массу остужают до 29–31 градуса и заливают на изображение, сразу вставляют шпажки, пока масса не стабилизировалась. burstenstore.ru Для ускорения процесса застывания изделие можно поставить в холодильник. burstenstore.ru После готовности снимают плёнку. burstenstore.ru

Также для изготовления топпера можно использовать сахарную или вафельную бумагу с пищевой фотопечатью. burstenstore.ru vsedeserti.ru