Несколько материалов, из которых можно выбирать форму для лазаньи:
- Керамика. 15 Обеспечивает равномерное распределение тепла и долго сохраняет температуру. 1 Однако керамика тяжёлая, а если уронить форму на пол, велика вероятность, что она треснет или разобьётся. 1
- Стекло. 15 Отличается хорошей теплопроводностью, легко моется. 1 Однако такая посуда довольно тяжёлая, хрупкая и дорогая. 1
- Металл. 12 Обычно изготавливают из алюминия или стали. 1 Такие формы недорогие и долговечные, а мыть их легко благодаря антипригарному покрытию. 1
- Силикон. 13 Самые лёгкие и гибкие: еду из них легко достать, а формы можно компактно складывать в шкаф. 1 Устойчивы к царапинам и хорошо моются даже в посудомоечной машине. 1 Однако еда в них может пропекаться неравномерно. 1
Выбор материала зависит от личных предпочтений и потребностей.