Кокотницы изготавливают из различных материалов, например:

• Нержавеющая сталь. 13 Кокотницы из этого материала прочны, долговечны и легки в уходе. 1 Они обладают отличной теплопроводностью, обеспечивая равномерное приготовление пищи. 1
• Чугун. 13 Кокотницы из чугуна известны своей высокой теплопроводностью и способностью длительное время сохранять тепло. 1 Они подходят для тушения и пассирования продуктов, придавая блюдам более насыщенный вкус. 1
• Алюминий. 1 Кокотницы из алюминия обладают хорошей теплопроводностью и лёгкостью. 1 Благодаря быстрому и равномерному распределению тепла они позволяют эффективно приготовить пищу. 1
• Керамика и фарфор. 1 Кокотницы из этих материалов наделены отличными тепло- и влагоудерживающими свойствами. 1 Они равномерно распределяют тепло и помогают сохранить его внутри ёмкости, что позволяет блюдам готовиться медленно и сохранять сочность. 1
• Фольга. 1 Кокотницы из фольги предназначены для одноразового использования. 1 Они экономичны, так как не требуется длительная очистка после готовки. 1 Кроме того, фольга обладает хорошими теплоизолирующими свойствами, что помогает блюдам сохранять тепло в течение длительного времени. 1
• Силикон. 24 Мягкие яркие силиконовые формы удобны в использовании и хранении. 4 Форма не царапается, не впитывает запахи и вкусы, её легко мыть. 4