Некоторые материалы, из которых изготавливают индукционную посуду:
- Чугун. mydecor.ru www.mvideo.ru Обладает магнитными свойствами, у чугунных сковород и кастрюль толстые стенки, они равномерно нагреваются и прекрасно переносят высокие температуры. mydecor.ru
- Нержавеющая сталь. mydecor.ru www.mvideo.ru Сталь также обладает магнитными свойствами и устойчива к коррозии. mydecor.ru Однако для использования на индукционной плите пригодна только посуда с дном достаточной толщины. mydecor.ru
- Эмалированная стальная посуда. mydecor.ru Эмаль защищает металл от ржавчины, легко моется, не впитывает запахи пищи. mydecor.ru
- Посуда из алюминия с ферромагнитным слоем. mydecor.ru Обычные алюминиевые кастрюли и сковороды из алюминия на индукционной плите работать не будут, но если в дно вживлён магнитный слой, они тоже станут отличным вариантом. mydecor.ru
- Посуда из керамики. mydecor.ru В чистом виде такая посуда для индукционной плиты не подходит, но есть модели с металлической магнитной сеткой, вставленной в дно — их можно использовать для готовки на индукционной варочной поверхности. mydecor.ru
Посуда из латуни, меди, фарфора и стекла для индукционной панели не подходит. mydecor.ru