Несколько материалов, из которых может быть выполнена посуда для приготовления блюд:

• Нержавеющая сталь. 18 Прочная и износостойкая посуда, которая подходит для приготовления разных блюд. 1 При нагревании нержавеющая сталь не вступает в химическую реакцию, поэтому не влияет на вкус пищи. 1
• Алюминий. 1 Бюджетный вариант, который мало весит. 1 Алюминиевая посуда подходит для разных способов приготовления, но от пищи с высоким содержанием соли или кислоты может разрушиться защитный слой. 1
• Чугун. 1 Посуда с толстыми стенками долго держит тепло и даже при высокой температуре в ней ничего не пригорает. 1 При регулярном использовании на чугуне образуется естественный антипригарный слой. 1
• Жаропрочное стекло. 1 Посуда из стекла подходит для длительного хранения пищи, при этом её можно использовать для приготовления в духовке, на плите и даже в микроволновке. 1 За стеклом легко ухаживать, поскольку еда к нему не пристаёт, а жир не впитывается даже при частом использовании. 1
• Керамика. 510 Экологичный материал, который не вступает в реакцию с кислотами в соках фруктов и овощей, не разрушается сама и не даёт неприятного металлического привкуса. 5

Выбор материала зависит от личных предпочтений и потребностей.