Для приготовления сладких роллов с рисовой бумагой можно использовать различные ингредиенты, например:
- Фрукты и ягоды. 1 Подойдут яблоки, груши, малина, голубика или виноград. 1 Можно готовить роллы не с фруктовым ассорти, а с одним видом фрукта, например, манго или ананасом. 5
- Крем. 1 Вместо крем-сыра можно использовать маскарпоне, а мёд заменить на кленовый сироп или агаву. 1 Для аромата можно добавить ванильный экстракт. 1
- Творог и ягоды. 2 Для начинки можно использовать, например, малину или крыжовник. 2
- Сливочный сыр и сахарная пудра. 34 Сливочный сыр соединяют с сахарной пудрой и выкладывают на рисовую бумагу. 34
При приготовлении роллов важно не передержать рисовую бумагу в воде, чтобы она не стала слишком мягкой и не рвалась. 1 Оптимальное время замачивания — 10–15 секунд. 1