Из каких ингредиентов можно готовить кокиль?

Кокиль можно готовить из различных ингредиентов, например:

• Морепродукты. www.gastronom.ru www.povarenok.ru Мидии, креветки, кальмары, рыба либо микс этих продуктов. www.gastronom.ru
• Мясо. dzen.ru В Провансе для кокиля используют мясо барана, лук, чеснок и травы (розмарин и тимьян). dzen.ru В Бургундии — говядину, грибы и вино. dzen.ru
• Рыба. www.gastronom.ru www.iamcook.ru Для блюда подойдёт любое филе без костей. www.iamcook.ru

Также для приготовления кокиля можно использовать сливки, белое сухое вино, муку, твёрдый сыр, укроп, белый перец и соль. www.povarenok.ru

Выбор ингредиентов зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.