Для приготовления конфет «Рафаэлло» понадобятся следующие ингредиенты: 1

• кокосовая стружка — 200 г (можно использовать мелкую); 1
• сгущённое молоко — 200 г; 1
• сливочное масло — 50 г; 1
• очищенный миндаль — 100 г (или другие орехи по желанию); 1
• ванильный сахар — 1 ч. л. (по желанию); 1
• дополнительная кокосовая стружка — для обсыпки (примерно 100 г). 1

Также для одного из рецептов можно использовать сливочный сыр «Маскарпоне» (50 грамм), сгущённое молоко (100 грамм), кокосовую стружку для обсыпки (100 грамм), белый молочный шоколад (100 грамм), сливки 20–33% (40 грамм), вафельные орешки (50–80 штук). 3