Для изготовления халвы используют следующие основные ингредиенты: 24

• Белковая масса. 2 Какие-либо масличные культуры (семена подсолнечника, кунжут, фисташки или арахис). 2

• Карамельная масса. 2 Смесь сахара и патоки. 2

• Пенообразователь. 24 Корень алтея, солодковый или мыльный корень (колючелистник). 2

Иногда в состав халвы вводятся и дополнительные ингредиенты: 2 какао, чёрный шоколад, изюм, ваниль или цукаты — в зависимости от рецепта. 2

Халва производится путём взбивания карамели с растёртыми семенами. 2