Из чего сделать начинку для пирогов?

Несколько вариантов продуктов, из которых можно сделать начинку для пирогов:

• Капуста и фарш. lafoy.ru Понадобятся: 250 г капусты, 250 г мясного фарша, 1 луковица, 1 ч. л. соли, специи. lafoy.ru Фарш обжарить на сковороде до полуготовности, нарезать капусту маленькими квадратиками, измельчить лук и отправить всё к фаршу. lafoy.ru Приправить и жарить до готовности. lafoy.ru
• Колбаса и сыр. lafoy.ru Понадобятся: 150 г колбасы, 150 г твёрдого сыра, 2 зубчика чеснока, 1 пучок зелени, 2 ст. л. майонеза. lafoy.ru Колбасу мелко нарезать кубиком, измельчить чеснок и зелень. lafoy.ru Добавить тёртый на средней тёрке сыр и перемешать начинку с майонезом. lafoy.ru
• Тыква. lafoy.ru Понадобятся: 300 г тыквы, 1 ч. л. корицы, 2 ст. л. сахара, 0,5 ч. л. имбиря, 1 щепотка красного перца. lafoy.ru Тыкву натереть на крупной тёрке, смешать с сахаром и оставить на 25 минут. lafoy.ru Отжать лишний сок, добавить все специи и ещё раз перемешать начинку. lafoy.ru
• Рис и яйца. lafoy.ru Понадобятся: 80 г риса, 4 яйца, 1 луковица, 20 г сливочного масла, специи. lafoy.ru Отварить рис до готовности. lafoy.ru Отдельно отварить вкрутую яйца и нарезать мелким кубиком. lafoy.ru Измельчить лук и обжарить его до золотистости на сливочном масле. lafoy.ru Смешать все ингредиенты и приправить. lafoy.ru
• Сухофрукты. dzen.ru Можно использовать курагу, изюм или чернослив — получится вкусный и простой вариант для сладких пирожков. dzen.ru
• Солёные огурцы. dzen.ru Нарезать их и потушить с луком, а ветчина добавит вкусовой акцент. dzen.ru
• Черёмуха. dzen.ru Летняя ягода прекрасно подходит для начинки пирогов. dzen.ru Иногда к ней добавляют сметану или творог. dzen.ru

Выбор ингредиентов для начинки зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса.