Чирбули готовят из следующих ингредиентов:

• куриные яйца — 4 шт.; 14
• помидоры — 4 шт.; 14
• лук репчатый — 1 головка; 1
• грецкие орехи — 1 горсть; 1
• чеснок — 3–4 зубчика; 1
• вода — 50 мл; 1
• соль, перец, зелень — по вкусу; 1
• растительное или сливочное масло. 1

В несезон вместо свежих помидоров можно взять консервированные томаты в собственном соку и просто размять их вилкой. 1

Также в рецепт чирбули иногда добавляют сыр сулугуни. 3