Из чего делают купаты?

Купаты делают из сырого мясного фарша или мелко нарезанного мяса со специями. 2 В классическом рецепте используют телятину и свинину, добавляя лук и чеснок. 3

Однако сейчас купаты готовят и из других продуктов, например:

• Куриные купаты делают из филе птицы или фарша. 1
• Рыбные купаты производят на основе красной или белой рыбы. 1
• Овощные купаты начиняют овощами (картофелем, морковью, луком), соей или растительным мясом. 1

Также для оболочки используют свиные или бараньи кишки. 23

Перед покупкой купатов стоит обратить внимание на информацию на упаковке: на ней должно быть указано, из какого мяса сделан продукт, а также наличие дополнительных ингредиентов. 1