Источник белков, полученных из растений с помощью промышленных технологий? +?

Некоторые источники белков, полученных из растений с помощью промышленных технологий:

• Бобовые культуры. pubs.rsc.org Соя, горох, нут, маш и фасоль. pubs.rsc.org
• Зерновые культуры. pubs.rsc.org Овёс, рис, пшеница и кукуруза. pubs.rsc.org
• Масличные культуры. pubs.rsc.org Арахисовый белок, льняное семя, кунжут и подсолнечник. pubs.rsc.org
• Масличный шрот. science-education.ru Из него выделяют концентрированный белок с чистотой до 80% для пищевой и кормовой промышленности. science-education.ru

Также к перспективным источникам белка относят биомассу некоторых насекомых, например сверчков и мучных червей. cyberleninka.ru С помощью пищевых технологий насекомых превращают в богатые белком порошки, хлопья или масла, которые можно использовать в качестве ингредиентов в различных пищевых продуктах. cyberleninka.ru